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2015年來了,發現生活忙碌到好久沒更新部落格,連向來使用的樣式都改了… 挑了簡單的白底太陽花圖案,希望這一年陽光開心~ 2014年發行的旅遊書《慢活澳洲陽光昆士蘭:度假、遊學享樂充電新玩法》 熱銷三版,感謝大家支持!旅行美食仍是生活舒壓必須,請繼續用心感受生活中最樸實的歡樂~ 有些食記如果日期比較久以前,去之前建議先電話詢問喔!因工作忙碌,臉書粉絲頁較常更新 https://www.facebook.com/BananaBarbie 或另一個澳洲昆士蘭專屬部落格:www.bananabarbie.com 也還請多捧場!Remember to enjoy life, stay simple & fulfill it with happiness!

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一直在猶豫要不要去世博人擠人,還沒決定之前還有那麼想念前幾個月才去過的上海,尤其是幾間好吃到讓我回味無窮的餐廳~ hoF 便是其中之一!因此,除了世博,上海仍有值得去的地方!而且差不多有時幾個月有時一年半載的,但每次去上海都感覺到有進步也肯定也都會有新發現說!

 

hoF 』根據名片上的官網 http://www.houseofflour.com 應該是 House of Flour 穀屋的簡稱!在上海已經有三間分店囉~ 不過看了網站,這間 hoF 感覺較時尚,也是我會比較喜歡的風格!

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很妙的是我得知hoF的來頭是從雜誌上看來的喔~ 我剛到上海時就跟老媽跟老妹一起到半島旁的昂貴洗髮廳 (有機會再介紹)洗頭!邊翻著雜誌,看到甜點店介紹,眼睛馬上一亮~  介紹了兩間上海的甜點店,Godiva 台灣就有了,當然這 hoF 要來去瞧瞧!

 

沒想到,之後跟現在的上海名媛 Fion 一聊,她才去上海沒幾個月卻已經是到處的VIP加上上海通,原本也要跟我約 hoF!!!巧巧巧!Fion 介紹的我更有信心了,她說這可是她上海吃到最棒的一間甜點店呢!雖然後來沒跟 Fion 一起來,不過倒是約了超級難得也剛好短期外派上海的 Duli姐姐一同來個甜心時間大聚會!

hoF 

hoF 很好找,也肯定很容易過去一遊!因為位在熱鬧的逛街時尚大道淮海中路上的 H&M旁! 這附近有 Zara 還有Barbie 旗艦店等!看到橫向為思南路,就在巷內沒幾步路就到喔!

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插圖一張!話說,根據 Fion老饕的介紹,面對 hoF的左邊應該要有間很美味的茶餐廳!不過... 我們走錯了,我們從路口走進去第一間就闖了地雷!菜色很普通... 上頭那盤綠色青菜可是上海的『芥藍』菜喔,不是菜心!大家可別搞錯囉!!! 這餐廳還真是不好吃到我連他的店名都給忘記了..... 害我對 Duli 阿姊一整個歹勢啊.....

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插圖二!之所以把這兩張不相干圖放進來是因為,雖然菜不好吃,可是櫃台後方有可愛的小圖掛飾,我覺得還蠻妙的!尤其是那個藍紅公安 (還是紅衛兵啊?!) Versace 圖!真是妙也!還有大陸版可口可樂跟 Absolut!綠椅子點綴粉紅花也很可愛~ 下次再去上海也要來去找幾幅如此有特色的小圖!

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吃完了不是粉美味的茶餐廳後,好在一旁就是令我們期待的 hoF了!hoF 這棟小洋房,挺低調的!大的落地玻璃窗跟黑色的 hoF招牌搭配米黃色牆面,整個有時尚歐洲感!洋味道有出來~

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推進門後,整間都是低沈原木色調感覺優雅溫暖!很有黑巧克力感覺!而裝飾的也很歐風,簡單的花束、海報或是擺設都是時尚又典雅!

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一進門就是大片玻璃櫃與工作區!當然!推進門後,撲鼻而來的皆是滿滿的巧克力香氣~ 沈浸在如此的甜暱氣氛中,似乎是另種陶醉!

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從後方看出來,可看到滿滿的器具、藏酒、食物與酒杯等!這邊不單純是甜點店,也有供餐,更是氣氛挺好的lounge酒吧喔!

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我們被安排在最後面的小隔間,感覺很private,挺好的!這邊也有個高腳桌,面對正在精心製作巧克力的透明式廚房,也是另外一個好位置呢!

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好開心跟 Duli 阿姐一起來耶~ 我居然成了他到上海後,第一個去找她的人喔!

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我們的小包廂上方有個性感摩登美女圖,挺俏皮的!

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雖然先前的中餐不是很好吃,可還是粉飽~ 所以很客氣的點了一丁點來嚐嚐這邊的口味~ 哈哈,不能以我這貪心鬼,肯定會點更多...

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這桔味巧克力泥蛋糕佐上鹽味的焦糖醬,也是甜品中的推薦必點!

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蛋糕部份屬於鬆軟綿細口感,但搭上上方的焦糖醬,就很有夠味道!

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單顆手工巧克力也是這邊的推薦!我們挑了 Yellow Osmenthous 黃桂花、 Shanghai Surprise 驚艷上海兩顆 Bon Bon 系列以及一顆推薦的 72% Venezuela Truffle 軟心巧克力裹苦味可可粉!

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切面後看得出來很綿密~ 味道也很好吃~ 我一向對桂花的香味非常喜歡,hoF這邊有好幾款不同的甜點都有採用喔~ 很東方!

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hoF的義式濃巧克力!非常好喝!!!也是用了 70% 的 Valrhona 巧克力!

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我覺得最棒的是上面加了薄薄的奶泡,把甜味稍微的綜合了一下!以往我喝過的義大利特厚熱巧克力還不曾這樣搭配過!不曉得這樣算道地否,不過果真有讚!!!

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雖然那時寒冷冬天,也硬要來杯 hoF巧克力冰飲... 話說,我對這邊的雞尾酒其實也很感興趣啊.....

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歡樂的甜心時光啊~

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這邊的藏酒可真是豐富啊!要到傍晚 5.30pm 過後,才提供幾款特色的雞尾酒!有幾個搭配巧克力口味的,比方說,上海之旅,玫梅雞尾酒等!下次肯定還想來試試看!

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透明的廚房可以看見之前作為展示用的巧克力成品!還有外頭玻璃櫥櫃上也擺滿了各種點心!怎麼每個都如此可愛誘人啊?!

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離開店,有點依依不捨,還是要多拍幾張照片!從這邊透過巧克力陳列掛飾所看出去的接景,是否也別有不同的上海味呢?應該是幫寒冬的上海天,包裹了濃濃的巧克力溫暖啊!滿足!也果然讓我們很喜歡的 hoF!

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秋冬時候,上海的梧桐樹都成了枯枝,不過搭配著幾幢矮舊樓房,可真是別有一番風情~ 吃完hoF濃厚甜美的巧克力下午茶,步行在這街道上,徐微寒風,亦是種浪漫啊~

 

hoF·巧薈

dessert.wine.lounge.巧薈

地址:上海卢湾区思南路30-1号 (近淮海中路,請認明H&M 及 Zara的交叉路口,從H&M旁的巷子走進去)

電話:021-60932058/ 60932052 (可真的要先打電話去問有沒位置啊)

網址:http://www.houseofflour.com 名片上這網站卻沒有介紹思南路這間hoF?!

 

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  • duli
  • Alice, your article on HOF certainly bring me back with a lot of good memories. I went back to HOF twice later. Duli
  • Dear Duli,

    Glad you liked HOF! I also missed the good memories in SH, should've visited u there again before you return.. anyway, we shall catch up soon! :)

    愛麗絲 於 2010/06/26 22:40 回覆

  • 黛娜娜
  • 無意中也看到這一篇...我也好愛HOF!!!
    他們家的Brownie也是走幸福路線...XD
    Bailey's的巧克力冰沙有機會一定要試試^^
    我都會先喝一半原味的,然後再把bailey's倒下去~ 整個就是超幸福的!!
  • 我也喜歡 HOF 尤其那條小巷!
    Brownie 有讚到~ Bailey's 冰沙,下次去我也要喝看看~
    感覺粉讚耶~
    看來黛娜娜也是上海美食通,有空多來交流一下喔~ :D

    愛麗絲 於 2010/10/17 23:02 回覆

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