自從被freak put off後,有一陣子沒update了,二月還開了天窗。不曉得為什麼,台東這篇從年初寫到現在不知怎一直寫不完,還有一堆餐廳想分享都沒著落!我跟我好朋友們說都是因為他們沒留言才害我沒動力來update,暗示夠明顯了吧!:P 這一陣子其實跑了不少地方,台東、宜蘭、然後過年前又回到澳洲,去了趟Melbourne。所以其他的趣事會陸續寫完po上來,也還有一堆餐廳好料沒po上來,敬請期待囉!


 


這應該是我第一次去台東~這次會到台東因緣是媽媽的朋友的朋友在台東剛新開了一間溫泉飯店,上次他們一起在台北吃飯時熱情邀約,說的天花亂綴之下令人心動。托日本媽媽&爸爸的福,很想念他們,能夠再到台灣實在很棒。因此這次當然要趁他們來台灣偷閒去渡假!在2007年的第二天一行九人浩浩蕩蕩出發到台東!


 


「你若來台東 請你斟酌看


初鹿之夜 牧場唱情歌


紅頭嶼 三仙台 美麗的海岸


鳳梨釋迦柴魚 好吃一大盤


洛神花紅茶 清涼透心肝


你若來台東 請你相邀伴


喔伊呀喔海耶呀 喔海呀 喔海呀 咿呀喔海呀


請你吃檳榔喝點小米酒 呀喔海呀 CH CH OH LE LE


 


先挑了幾句「沈文程=來去台東&來去後山」的歌詞,因為短短幾句就道盡台東精華,我所參觀的景點及好吃的台東名產。哈哈~別訝異,我知道不是我年代的歌,但剛好有次在計程車聽到,覺得跟我想表達的挺貼切,就去找了完整歌詞,由台東人說台東,這挺不賴的~


 


在台東玩了幾天,發現難怪許多人把台東列為台灣最美的地方,秀麗的山水包圍著台東,豐富的物產及原住民文化讓台東更為出色!我想台東是讓我驚豔的,很高興看到台灣還有這樣天然美麗的一片天地。台東也有不少美味的農產品,延路也是吃吃喝喝。但這次的行程卻稍有失望,亦或許才遲遲無法完成本文吧?!


 


我們一行人分成兩批。我先到桃園去接Papa & Mama機,再會合千飛台東!爸媽他們一群人本來先飛台東打算去做Spa,哈哈,沒想到很多設備還沒健全只坐在花園數了不少蚊子!看來我們後到的比較聰明。我一下了飛機到台東時,就請飯店人員先帶我們去喝個卑南豬血湯先!卑南豬血湯還不錯喝,豬血切的小小塊,很Q湯很入味。還有一些大腸粉腸等都不錯。原本我還怕日本人不敢吃,ㄏㄏ結果他們也挺喜歡的!在這邊還看到了久違的「天下第一辣」ㄏㄏ~ 買了一瓶打算送給Tomoyo!看她覺得讚不讚!我覺得在地的小吃往往都較吸引我!這次也聽聞台東的肉包很美味,因此特地去嘗了卑南包子與東河肉包。不過我對於肉包一像沒啥信心,因為吃遍各地,還是基隆洪家肉包是世界第一,打敗天下無敵手啊!!!就連新竹黑貓包也不怎樣,只有基隆才叫美味!有來基隆的人真的一定要嚐嚐看,位在孝三路喔!吃完包著絞肉的肉包,管它卑南還是東河,果然輸給基隆包!哈哈哈~ 好像本就期望不大!


 


我們這次台東住在鹿鳴溫泉酒店。鹿野農會是鹿鳴溫泉飯店的投資者之一,農會的總幹事更是一個很會說話的人,什麼都說沒問題,說的比做的多。更搞笑的是因為飯店是掛名在老婆名下,那我們朋友認識的是老公,飯店櫃檯說老公的一切都跟飯店沒關係,還有很多應對處事的方法都真是OOXX!在此不適合評論太多,但或許台東人跟台北人差很多?說實在的,飯店的硬體設備還不錯,溫泉水也很棒;但軟體真的還需要大大改進。那時候,這飯店被我這半個飯店人一直唸唸念!因為我們住的這段其間還算試賣期,因此要什麼沒什麼。從行程安排到餐點等都跟預期落差很大。飯店的價格不算便宜。下次我要去住老爺,應該會棒多了~


 


早晨可在延著河邊騎完一圈自行車到鹿鳴飯店一樓的和風洋食餐廳飽餐一頓!早餐可吃到當地草莓與柑橘製的草莓醬、橘醬,以及當地香料拌製的奶油,拿來配雜糧麵包。早餐算是不錯吃!第一天吃自助,第二天可挑中式或西式。還有初鹿農場的牛奶,挺鮮濃的!我也聽說飯店附近的奶酪很好吃,我妹他們都吃到了,但是可惜我一直都太飽,沒吃到,嗚~~~~~~~~~ 晚餐,唯一較特別的是全素食那一晚,飯店主廚找了許多當地野菜,我們吃了一個新東西「粉薑」,好好吃~ 吃起來口感比較像馬鈴薯!真的很特別!台東的農產品真的相當豐富。


 


到了戶外走走時,也常常看到一片滿滿的鳳梨園,鳳梨葉挺好看的~ 茶園更是一層層的坐落在台東田園裡。台東農會的福鹿茶、綠茶粉很好喝上網查了一下綠茶的好壞與功效,不確定台東的到底是不是真綠茶粉,好綠茶粉;但確定的是好喝的綠茶粉啦!還有爆竹花,我喜歡那一大片喜氣橘紅色的美麗。洛神花,花沒看到幾朵,成品卻很多。有新鮮有醃漬,聽說可以幫助消化,酸酸甜甜真好吃!沿路都在賣釋迦,釋迦冰、釋迦酒、釋迦餅等。物產很豐富!當然啦,延路也品了不少小米酒,剛喝有的甜甜的,但應該很夠後勁!


 


不能免俗的,除了被總幹事帶去看了不少他的財產─農地等外,我們強烈的想看看幾個知名景點。紅葉少棒剛好符合前一陣子的棒球熱,以前的人真的比較厲害,因為肯吃的苦比較多!想當初木棒石塊也能造就一支風光的少年棒球隊,不簡單ㄋㄟ!現在可能要有好器具、偶像或Wii才會練就小孩子對棒球的熱情。時代在跑,都不一樣了啦~


 


其中一天也延著山線海岸線一路開到小野柳、金樽等風景區。處處展現台東的遼闊霸氣!水往上流的神奇大自然很有趣!當然還有這邊的地靈人傑,台東的原住民。原住民的天真純樸塑造出文化的精彩。布農部落是由文教基金會支援,展示了原住民所創作的農產、器具、音樂、食品及配件等。我想或許以前尚未很文明的慶豐典才會對於事物與豐收有發自內心的愉悅與感激???現代化可能取代了原住民自我謀生的基本生存方式,但希望到處旅遊的人可多參觀原住民部落,給不同的文化致上敬意,更且,透過這些參訪門票,應該也可傳承這些最原始文化的美麗。


 


這次,因為Papa是北海道住持,拖劉媽的福,我們這趟也參訪了佛光山台東日光寺。特別的看了生與死的門,建築師以一個繞一圈的圓形步道,象徵了人生的開始與結束,挺有禪機!另外很令人深刻的現代化功德堂。在日本,祖先的牌位安奉在寺廟中。我居住在Papa家時,因為是廟宇,後面一片花園都是一幢幢的牌位,但因為簡單整齊,膽小的話居然一點都不感到害怕。但看完日光寺的現代化功德堂應也可以改善日本土地不夠的趨勢。有意思。師父們很客氣,請我們吃香甜的釋迦,還介紹我們到原生植物園吃養生鍋!


 


原生植物園的汆燙餐被大家褒為此趟行程最棒的一餐。吃法其實簡單,就是結合燙青菜和小火鍋,不過台東汆燙餐食材可不常見,加上以食物藥性理論包裝,建立特殊性。藥性蔬菜,都置放解說牌,說明名稱、藥性、味道、健康功能及汆燙時間,令人無法等閒視之。還有當地土產的雞、牛、羊肉,湯頭是用枸杞莖、紅刺蔥、甘草、白鶴靈芝熬煮,頗有排場。台東汆燙餐首創者是大巴六九農莊,發揚光大的是台東原生應用植物園。業者的藥草園,有的自營、有的委託農民契作,台東原生植物園並提供參觀藥草園遊程。台北也有分店,一回台北便去試吃,可惜沒有台東的好!這趟在台東,還有在原生植物園發現了一種葉子,紅刺蔥。可用在沾醬等多種用途,當成香料調味料的一種。味道很香,後來也在這邊買了紅刺蔥肉鬆,可是買回家的紅刺蔥肉鬆卻不好吃,可能不適合用在每樣東西吧!


 


結束台東三日遊後便搭火車到台南,延路風景很秀麗,很少搭火車~ 這次心血來潮大家都很興奮!台南與高雄更是受到劉媽的殷勤招待!此次也因Papa的關係,特地參訪高雄佛光山,很久沒回山,去走一趟感覺挺好。短短五天的假期一下就飛逝而過,最後一天在晶華蘭亭劃下旅程的句點,也依依不捨Papa & Mama 要回日本,大家約好相見四月櫻花天~


 


部份內文摘自,汆燙概念餐 強調藥性 【2007/02/06 聯合報】


照片請參閱Photos – 來去台東 & 高雄 & 台南 Feb 2007
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Simple Happiness 樸歡

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