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終於吃到胡同了!!!

訂了好多次,不是訂不到位就是臨時有事取消!想當出Jessica阿姐還沒去打工渡假時我們就一起去店那,結果沒位子,只好去吃附近的小乾杯…. 一直聽阿姐說胡同跟大腕,一直就很想去試~ 總算~ 這次去了一號店!更誇張的,因為胡同太好吃了,隔天晚餐我們又決定去試了大腕的燒肉~ 各有千秋,都頗為滿意,只是個人覺得這胡同略勝一籌。 

 

這兩間燒肉的特色都是服務生會一直教你或是幫你烤好好的!之前就聽朋友們&煤體都一致推薦胡同的服務生夠帥,結果我妹覺得還真不錯!我自己倒覺得是因為他們很會跟客人互動而更覺得有趣,也營造了很舒服友善的用餐氣氛!我表妹那小花因為沒跟到胡同一直非常懊惱,還說大腕的服務生不夠優~ 哈哈哈~ 好啦,下次再帶你去,乖hoh 

 

雖然來這邊,大家通常都比較喜歡坐吧台,但是比起隔天又跑去比較的大腕燒肉,我們覺得胡同旁邊的四人座位還是坐起來舒服點!因為店面座位都不是很大,所以在前面都有設置置物櫃讓客人放東西,還挺貼心的。我們這天用到的櫃子為編號「辛上」及「辛下」的櫃子。編號挺妙~


點菜時,都以廚師推薦熱門菜色為主。每道菜上來時,服務生為解說該怎樣烤為佳。第一盤鹽蔥牛舌由服務生火烤服務,我妹跟TT才吃到這第一盤鹽蔥牛舌,就覺得嗯~ 果然不負此行~ 馬上又續了一盤牛舌之後又吃到了安格斯牛~ ~ 更棒~ 肉很嫩,切成一小塊,油花分怖均勻,吃起來不肥,他們兩個完全的讚不絕口!聽說這邊也有和牛,下次回來可以試看看!我這不吃牛肉的人坐在旁邊看他們在那吃牛肉吃的那麼過癮,乾瞪眼,超餓卻只能在旁留口水就拼了勁發狠狂點,先來個我的茶泡飯,非常夠味。再加豬五花,包個生菜,加點特地另外點的生辣椒加特調辣豆瓣,粉不錯~ 還有服務生烤出來好好吃又不會焦的雞軟骨~ 唯一有點覺得不夠讚的是羊小排,稍嫌不夠味~

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一直把食材一起烤饑餓的我們被服務生專業建議要慢慢烤,味道才不會和在一起~ 嘿嘿~ 所以我們就一直耍賴就讓專業的幫我們服務,果然烤出來不一樣~ 因為除了火烤的時間,他們還會在旁邊調查火侯以及風扇的強弱度!果然專家還是專家,每個服務生的火烤功夫都很讚!


有些特殊食材是要當天跟服務生詢問的,有SPECIAL啦!我們吃的這晚,聽介紹說有號稱手腕長的大明蝦,因此我們特地點了一尾。聽說另外還有私房咖哩豬骨踝也非常推薦,可惜那晚賣完了!我們當天覺得特別好吃的算是奶油雞腿肉!真的好好吃喔~ 烤得微微金黃的雞腿肉沾一點要滾開的蒜片奶油,原來這也是可愛的服務生雅芬心目中的排行榜第一名!後來忍不住最後又加點了一盤~後來雅芬也還特地沙必士的送了我跟我妹一點大腸頭品嚐看看她自己心目中的排行榜第一名!雖然有點肥,但烤完一後,酥酥的真的不錯吃~ 跟別間有的普通大腸還是有差!

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點了幾杯脾酒、紫蘇梅酒、特調白桃妃等;服務生還讓我們試了幾杯大吟釀,原本想點個小盅但卻都稍嫌辛口了點。不過,Friday night 幾杯小酒佐燒肉,真的很棒,這餐吃的有夠過癮的~ 有美食佐好酒,連我特地預定帶來打算當甜點的Elly蛋糕都因吃太飽而吃不下….. 而且呢,只能說讓專家烤出來的就是不一樣~ 總算找到這間很讚的烤肉店,又不臭~ ~ 看來以後會常去囉~

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TT搞笑說,他可以預期我暫時把focus從麻辣鍋轉到燒肉店的盛況了…… 的確,自從吃完胡同,隔天又吃了大腕,仍是念念不忘想去胡同看來,最近應該會與燒肉為伍一段日子囉~也聽服務生說胡同三號店也正在籌備中~ 地點非常神秘~ 也好,快快開幕可能就不會像現在那麼難訂位了~ㄏㄏㄏ~

 

2008.10.13 今天是農曆十五,我吃素。

剛剛陪Vir & Ben 等去吃了胡同!歐~ 真是對我最嚴酷的考驗!

雖然有好吃的山藥、杏鮑菇、不加鮭魚的茶泡飯、起士地瓜、巧克力起士香蕉等... 但那美味的奶油雞肉仍是不停的對我招手啊!而且,他們還吃到我妹想點的咖哩雞腳踝!拼命忍住!同時,也跟大家分享今天美食的照片~ 胡同,真的有夠美味的!

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胡同燒肉夜食 - 1號店

營業時間:PM 18:00~AM 2:00 

台北市敦化南路一段16117
02-27761575
www.hutong.com.tw/  


p.s 去胡同時發現我想去的可愛VVG Bon Bon原來就在隔壁~ ~ 下次要找天來去喝茶,整間看進去有好夢幻的感覺喔~

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Simple Happiness 樸歡

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