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以往,到日本,總是必吃心愛的博多一風堂拉麵。前年底日本慶生之旅,打算來點不同以往,因此另外一間北海道名店『山頭火』成了選擇之一。恰好,前幾個月台北山頭火也剛剛開幕,兩間店一起分享~ 比起台北百貨地下美食街內的擁擠小店,我還挺懷念東京原宿分店的樸實之感~ 不過,近來台灣拉麵的盛行讓熱愛拉麵的我方便許多,想念熱呼呼的香濃時,在台灣就可以滿足一下!就連心愛的一風堂也在中山有了分店~ 前陣子除了這『山頭火』,也吃了『麵屋緣』與『屯京拉麵』,各有不同的特點;但『山頭火』的鹽味拉麵令人特別回味。

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